ジターリア ダ フィリッポより、ご来社いただき
弊社、多機能型事業所アトリエモモに設置してあるミキサーで
ピッツア生地が製造可能であるかどうか、試作していただきました。
今日の時点では可能であること!が分かりました。
近い将来はアトリエモモのメンバーさんにピッツア生地を製造して
もらい、さんかくカフェで提供していきたいと考えています。
焼菓子以外にも、ピッツア生地やチーズケーキを製造し、卸すことが出来れば、
工賃アップにつながります。
また、その先の就職先の幅も広がり、夢も大きく広がります。
みんなの可能性を信じて、一緒に前を向いていきたいと思います^^