さんかくカフェ用のプロが作るピッツア生地づくりを見学しました!

ジターリア ダ フィリッポより、ご来社いただき

弊社、多機能型事業所アトリエモモに設置してあるミキサーで

ピッツア生地が製造可能であるかどうか、試作していただきました。

今日の時点では可能であること!が分かりました。

近い将来はアトリエモモのメンバーさんにピッツア生地を製造して

もらい、さんかくカフェで提供していきたいと考えています。

焼菓子以外にも、ピッツア生地やチーズケーキを製造し、卸すことが出来れば、

工賃アップにつながります。

また、その先の就職先の幅も広がり、夢も大きく広がります。

みんなの可能性を信じて、一緒に前を向いていきたいと思います^^

PAGE TOP